ポート酒・750ml
トウリガ・ナシオナル、トウリガ・フランカ、ティンタ・バロッカ、ティンタ・ロリスのブレンド。
ぶどうの一部は4〜5日間のマセラシオン。一部除梗。アルコール発酵はラガール(浅くて広いステンレスタンク)にて6日間ほど、30℃ほどの温度管理。熟成は古樽(5,000〜15,000L、100年もの!)で5年〜7年、湿度は70%に保たれる。残糖62mg/L
レゼルヴァは必ずしも長期熟成の意味合いではない。ルビーとトゥニーは全く世界が違う。ポート特有の深みは存分にあるが、甘やかさは控え目で非常にバランス良くまとまっている。アルコール度数19.5%。