発泡性ストレートぶどうジュース・750ml
エジオドーラ80%、メルロー20%(樹齢平均28年)
収穫日はエジオドーラが9月19日、メルローが9月17日。収量は35hL/ha。2018年は赤のジュースの当たり年!味わい にメリハリを与えるためにマセラシオンの時間を24時間と長く漬け込んでいる!エジオドーラはフェールセルヴァドゥ種とアブリウ種の交配品種。糖分は170g/L。
フランボワーズ、グロゼイユ、アセロラ、ハイビスカスティーの香り。味わいはスマートかつ泡立ちが繊細でワインのようなはっきりとした輪郭があり、上品な甘さを洗練された酸と紅茶のようなやさしいタンニンが締める!(輸入元資料より)