白・750ml
チャレッロ、パレリャーダのブレンド。
Tinc Set Tranquillo【ティンク セット トランキーロ】の名を冠してリリースされていたXarello/Parellada(65/35)のシュール リ。名前がよく似ていた事でラ サラーダにとって最大の顧客市場であるイギリスから、飲み手が混乱するというレポートがあり畑の名前をそのまま冠したBaudeli【ボーディリ】として再スタートを切る事になりました。名前の由来は、フルーツを収穫する彼らにとって最大の自社畑区画名。
一切の添加物を拒絶し、シンプルで清潔なスタイルでリフレッシング出来る味わいを貫いています。塩気を感じさせるバランス良いミネラリティにレモンゼストの香り。2021は酸が非常に強く仕上がっており、否が応でも食欲を増進させてくれます。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。