白・750ml
ガルナッチャグリ100%(平均樹齢45年)
9月9日に収穫、ステンレスタンクで8日間醸し、20hlのステンレスタンクで20日間天然酵母発酵(8日間[20℃]マロラクティック発酵あり)。So2無添加。瓶詰は2017年8月27日。
カタルーニャより日本初上陸、ナチュラルワインにこだわりプレスもほぼ使用しないフランセスがガルナッチャグリを醸し後、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。ガルナッチャグリの旧名称をキュヴェ名に冠しました。淡いオレンジの外観に、イチゴやチェリーのアロマが拡がります。厚みのある口当たり、甘やかな果実に溶け込む塩気がバランス良く、酸やタンニンが差し色になっています。