白微発泡・750ml
リースリング 100%
ノンフィルター、亜硫酸無添加、野生酵母醗酵、清澄剤不使用。
モーゼル地方の雄大な斜面の畑で育まれたリースリングで造られるペット・ナット。爽やかな泡、グレープフルーツやレモンピールを想わせるフレッシュな味わいに、旨味とコクを感じます。ブリオッシュの風味もあり、いろんな表情が楽しめるペットナットです。(輸入元資料より)
【フィオ・ワイン/Fio Wine】
ポルトガル・ドウロ地方の銘醸「ニーポート」の当主ディルク・ニーポート氏、息子のダニエル・ニーポート氏、そしてモーゼル地方に5世代続くワイナリー「ローター・ケッタン」の当主フィリップ・ケッタン氏が2016年に立ち上げたジョイント・プロジェクト。
ピースポート村ゴルトトレプフェンを中心とした畑から、それぞれの経験に根ざした自由な発想で、個性的なワインを生み出しています。(輸入元資料より)