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イル・コンヴェンティーノ
Il Conventino イル・コンヴェンティーノ
土地の遺産を本来とは違う目的に活用するのがトスカーナ流」と言う、オーナー婦人カルロッタさん。「有機農法といっても、伝統に従ってワインを造っているだけ。この土地に古くからある品種のブドウを昔からの方法で栽培し、熟成させて出来たイル・コンヴェンティーノは、だから土地に根ざした味わいを表現しているの。」と言う。
2003年にイル・コンヴェンティーノのオーナーとなったアルベルト・ブリニ氏に、伝統的なワイン製法は、現在受け継がれている。イル・コンヴェンティーノのブドウ畑は、海抜300〜350m、面積約10へクタール〜12ヘクタール。ブドウ栽培に適した気候と風土に恵まれ、さらに有機農法により、生まれたイル・コンヴェンティーノは、土地への愛情が注がれたワインと言える。
2006 Slow Food Editore, Vinid’Italia2006’受賞
2010 レスプレッソ最高得点
2011 ビニタリーにて、Vino Nobile di Montepultiano Riserva 2006(金賞)、Rosso di
Montepulciano 2009とVino Nobile di Montepulciano 2007(Diploma Menzione Speciale)受賞