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エグリ・ウーリエ
Egly-Ouriet エグリ・ウーリエ
濃密で肉厚がエグリ・ウーリエのスタイル。一番下のトラディションでも、他社のプレステージ・シャンパンを凌駕するクオリティで、その重厚なスタイルはピノ・ノワール主体ならでは。
『ブリュット・トラディションは古典的なピノ・ノワール主導型の濃醇なワインで、70%のピノ・ノワールに30%のシャルドネが色を添えており、しばしばボランジェ・スペシャルキュヴェとの類似性を指摘する』ワイン王国2002年冬号より抜粋:マイケル・エドワード氏のコメント。
36ヶ月の瓶熟成を経てリリースされるキュヴェ・トラディションはブリオッシュ香と熟成感のあるノワゼット香が絶妙に交じり、この価格では考えられないクオリティ。
ブラン・ド・ノワールは樹齢50年のピノ・ノワール100%。とにかく濃厚で『注意深くセラーで寝かせれば、例外的なまでの熟成能力を発揮できる』とマイケル・エドワード氏もスケールの大きさを指摘しています。