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レ・ヴァン・コンテ
Les Vins Contes レ・ヴァン・コンテ
前職がソムリエ(あの1つ星ギィ・サボワに勤務)のオリヴィエ・ルマソン氏と、優れたシュヴェルニを作り出す「ムーラン」のエルヴェ・ヴィルマード氏が立ち上げた会社ですが、カジュアルな価格帯で最高のものを作り上げたいというオリヴィエと、より拘ったワインを造りたいというエルヴェ氏との考え方にズレが生じ、エルヴェは自身のドメーヌに戻り、オリヴィエが一人でヴァン・コンテのワイン造りを続けることになりました。
新たに彼が作り上げたワインは師匠であるラピエールのスタイルを想わせる素晴らしいものとなりました。まさに彼のコンセプトである「毎日気軽に飲めるワイン」を体現したヴァン・ソワフ(喉が渇いたときに飲むワイン=潤いを与える命の水)です。
暫く扱いがございませんでしたが、当店でも久々の入荷となります。
今回入荷のキュヴェ・ルカは新井順子さんがオリヴィエに頼んでボワ・ルカのガメイを用いて仕込んでもらったもの。双方のキャラクターが感じられて非常に面白い一本となりました。