赤・750ml
メルロー、シラーのブレンド
典型的ブドウ品種を使って「何か別の物」を作りたいというトムの想いを込めて作られたシラー、メルローのブレンド。初めてリリースした時はバックラベルにメルローとしか書かれていなかった為、メルロー100%なんじゃないか?トムから聞いたブレンドって情報間違ってるんじゃないか?と個人的に大いに混乱したキュヴェです 笑。その後何度も彼に確認しましたがシラー、メルローで間違い無いとの事。ラベルデザインを奥様に一任しているショブルックならではの混乱でありました。こちらは前回リリースが2018年の11月。強く感じられた揮発酸もソフトになり、ワイン自体がかなり落ち着きましたね...二度と作られないワインだと考えると万感の想いがございます。(輸入元資料より)