赤・750ml
バルベーラ
「こんにち伝統的手法で作られているバルベーラ・ダスティの最高峰と言って過言ではなく、ぶどうの樹齢は1929年にさかのぼる。」マット・クレイマー著イタリアワインがわかる より抜粋。
『カーゼコリーニのバルラと双璧を成す最強のバルベーラ、ヴィーニャ デル ノーチェ(以下VDN)。VDN12ですが、テンションの高さは07(97年に並び立つ偉大なワイン)に通じるものがある気がするのですが、07よりも親しみやすいワインとなっています』輸入元社長のコメントより。
この2012年は栗の樽とスラヴォニアンオークの樽で20-30ヶ月熟成。栗の樽は通常のオーク樽よりも目が細かく、ゆっくりと熟成すると言われます。
※ 写真はイメージです。