赤・750ml
ピノ・ノワール(平均樹齢89年)
収穫日は2017年9月14日。収量は収量は30 hL/ha!レ・クレは区画名で名前の通り畑の土壌がチョーク(クレ)質で石灰が多い。畑面積は0.16 ha。新樽は30%、残りの70%は2〜3年樽を使用!(前年の新樽と古樽の比率は50:50)
グリオット、クランベリー、スミレ、ローズヒップの香り。ワインは上品かつ滑らかで、コクのあるまろやかな果実味と洗練されたタンニン、柔らかくキメの細かいタンニンとのハーモニーが絶妙!
※写真はイメージです。お届けは2017年です。