ロゼ・750ml
シラー(樹齢80年)
土壌:花崗岩質。醸造・熟成:グラップ・アンティエールをのぶどうをダイレクトプレス。グラスファイバータンクでアルコール発酵。そのまま7ヶ月間熟成。
妖艶なオレンジがかったピンクの外観。フレッシュザクロ、ピンクグレープフルーツのほろ苦み、ミネラルが立て続けに現れる。アタックの柔らかさがありつつ、樹齢80年の濃密な果実味が余韻まで続く。ヨヨの強さと色気を感じる。
セーリング用語で「逆風」の意味。
逆境のなか一所懸命前進しないと!とYOYOの気持ちがこもっている。(輸入元資料より)
※写真はイメージです、お届けは2021年になります。