白・1000ml
コーダ・ディ・ヴォルペ
6日間の間マセレーションの後に圧搾、ダミジャーナ(大瓶)で醗酵&熟成。
「僕の初めてのフィアスコ」という名の、アントニオ&ダニエラ夫妻の愛息フランチェスコが、クラスメイトと一緒に足でブドウを潰し、フィアスコ(トウモロコシの皮で包んだ伝統的なボトル)にボトリングすることを決めたワイン。ブドウはコーダ ディ ヴォルペで、6日間の間マセレーションの後に圧搾、ダミジャーナ(大瓶)で醗酵&熟成。1リットル入りです。(輸入元資料より)
※販売開始 2021/9/25 12:00〜