赤・750ml
シラー 100%
クローズ エルミタージュ エリアの北部、ラルナージュ村に位置する区画で、この区画の個性がしっかりと表現できた年にのみリリースされるスペシャルキュヴェ。以下は、ルネ=ジャン ダール氏の解説。
「このパーセルはクローズ エルミタージュ村の隣のラルナージュ村に位置している。樹齢50〜60年で粘土質の土壌。土壌は割りと厚みがあるが、僕たちが土壌に施す作業のおかげで空気や生命力が吹き込まれている。このワインはダール エ リボの典型的な醸造によるもの。普通のクローズ エルミタージュより重心が低く落ち着いていて、さらにリッチな味わい。テロワールがこのワインの特徴になっていて骨格を与えてくれている。どのクローズ エルミタージュもそうであるようにコクがあり飲みやすい。食事にとってもいいワインだ。」
濃いガーネット色の外観。典型的シラーの香りであるスミレのフローラルな香り。カシスやブラックベリーの様な黒系果実を煮詰めたニュアンスに加え、甘草、白胡椒、ペパーミントなどの野生のハーブ、革と言った複雑な香りが湧き上がります。 味わいはここ数年で最も凝縮しており、集中力がある味わい。噛むようなジューシーさを感じつつも、味の重心は上の方にあり、鈍重な味わいではなく、あくまでエレガント。 フローラルでジューシーかつ、アルコールを感じますが、全体的にはエレガントと言う、相反するようなワインですが、液体のポテンシャルが非常に高く、単体でもつい飲み進めてしまいます。(輸入元資料より)
※販売開始:2023/9/30(土)12:00〜
※お一人様1本限り。
※写真はイメージです。