赤・750ml
シラー
彼のShiraz【シラーズ】、生産出来る最後の年に近づいた事が理由でオリジナルのデザインである黒いラベルに変更されております。Seppeltsfield【セペルツフィールド】はShobbrook【ショブルック】一族が20年に渡り家族経営して来たブドウ農園がある地名。酒精強化ワインを中心にかつては黄金の時代を誇ったBarossa Valley【バロッサ ヴァレー】のサブリージョンです。 シンプルな巻紙に筆記体でShirazとだけ書いた2015年と比べると印象が全く違うのですが、中身は両親と共に15歳まで過ごした家の庭先から収穫したShirazであり、彼にとってポートフォリオの最高峰に位置する代表作です。家の住所でもあったSeppeltsfieldを冠した名前にアレンジしたそうなのです(輸入元資料より)