赤・750ml
シラー、ムールヴェードル
Syrah/Mourvedreをブレンドした、Tom Shobbrook【トム ショブルック】にとって代名詞的存在の赤ワイン。オーストラリアでニシンの事をTommy Ruffと呼ぶんですが、これはTom自身幼少期でのニックネームでもあったそうです。彼の赤はBarossa Valley【バロッサ ヴァレー】らしい凝縮感がありながら、みずみずしい果実感がありスルスル飲める事が特徴。ポートワインの様な甘さを感じさせる同エリアの典型的なワインとは全く違ったスタイルとなります。
今回のリリースは2016なんですが、オフィシャルにリリースするのは今回が初めて。2015を山の様に分けて貰っていた事も理由の一つではありますが、畑の失う事を知っていた為に出し惜しみしていたキュヴェでもあります。2年も寝かせていたこのワイン、やっと皆様にお届け出来るのが本当に嬉しいです。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。