赤・750ml
カベルネ・フラン、シラー
現在彼が挑んでいる新しいCabernet Francの表現。UJO【ユー ジェー オー】。 彼流のマセラシオン カルボニックで軽やかに仕立てたCabernet FrancにShirazのロゼをブレンドしています。古樽発酵/熟成。舞い踊る様な、フレグラントでハーヴェイシャスなアロマはスミレ、バラ、フレッシュブルーベリー、紅茶といった具合に魅力的な個性に溢れています。ジューシーな口当たりに、美しい酸。微かに沈む様なエレガントなタンニン。飲んでいてスキップしたくなる様な、ワインの楽しさに満ちています。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。