赤・750ml
ピノノワール100%(手摘み/平均40年)
(貴腐ブドウ40%・熟したブドウ60%)
土壌:粘土石灰(傾斜30%)。酵母:自生酵母。発酵・熟成:ステンレスタンクで24ヶ月間発酵・熟成、古樽で12ヶ月間熟成、無濾過・無清澄。SO2:無添加。アルコール度:13%。
ラウドナスは奥さんの母国リトアニア語で「赤」の意味で牡馬オフェリーが耕作した畑の貴腐菌率40%のピノノワールをステンレスタンクで発酵・熟成、古樽で熟成しサンスフルで瓶詰めしました。淡いルビー色、さくらんぼやすもも、レッドチェリー、レッドプラムの香り、エレガントな酸味がアタックにある上品な味わいでシャープさと可憐さを感じますが熟成感から生まれる丸みが美しい逸品です。(輸入元資料より)
※ 写真はイメージです。